Koffie is als een goede vriend die voor je wortelt, je humeur een boost geeft en je de energie geeft om van de dag te genieten.
Maar alle gezonde relaties vereisen gezonde grenzen, en dat geldt ook voor je relatie met koffie.— Meer specifiek, je relatie met de stimulerende component van koffie: cafeïne.
Nu zeggen we niet dat cafeïne slecht voor je is of dat je het helemaal moet vermijden. Integendeel, deze krachtige natuurlijke verbinding is in verband gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen die we hieronder zullen bespreken.
Maar bij de meeste dingen in het leven is matiging belangrijk, en af en toe een pauze van cafeïne kan wonderen doen voor je lichaam en je hersenen.
En hey, zelfs als je besluit dat jij en cafeïne wat tijd uit elkaar moeten gaan, betekent dat niet dat je je favoriete ochtendbrouwsel moet opgeven. Je hebt alleen een schoon, heerlijk alternatief nodig om zijn plaats in te nemen. Daarover later meer!
Laten we eerst beginnen met het bekijken van 's werelds favoriete drank.
De zaak voor cafeïne
Geschat wordt dat bijna 80% van de wereldbevolking elke dag minstens één cafeïnehoudend product consumeert. Dat is logisch, aangezien het te vinden is in zoveel prachtige dingen zoals chocolade, thee, desserts en natuurlijk koffie.
Zoals hierboven vermeld, kan cafeïne verschillende gezondheidsvoordelen bieden, waaronder:
- cognitie: Cafeïne kan je focus, reactietijd en alertheid stimuleren na een nacht slecht slapen.²
- Fysieke prestatie: Het is aangetoond dat het gebruik van cafeïne voorafgaand aan het sporten en trainen de prestaties van het uithoudingsvermogen verbetert
- Levensduur: Er zijn zelfs aanwijzingen dat cafeïne potentiële anti-verouderingseffecten heeft⁴, vooral in combinatie met de polyfenolen die in biologische koffie worden aangetroffen.
Zoals je kunt zien, kan cafeïne veel meer doen dan alleen je ochtend verlevendigen. Geen wonder dat zovelen van ons er elke dag naar toe gaan voor een boost van energie.
Cafeïne met voorzichtigheid
Maar ondanks de vele voordelen is het toch slim om een gezonde, evenwichtige en misschien afstandelijke relatie met cafeïne te onderhouden.
Het gevoel van stimulatie dat je krijgt van cafeïne, komt voornamelijk omdat het zich bindt aan de adenosinereceptoren van je hersenen, wat helpt om gevoelens van slaperigheid te blokkeren. Combineer dat met een toename van adrenaline⁶ en dopamine⁷, en je hebt een brein dat klaar is om de wereld aan te gaan.
Regelmatige consumptie van cafeïne kan er echter toe leiden dat uw adenosinereceptoren na verloop van tijd minder ontvankelijk worden voor de effecten ervan.
Minder ontvankelijke adenosinereceptoren betekent dat je meer cafeïne nodig hebt om de gewenste toestand te bereiken. We hebben allemaal het raadselachtige fenomeen ervaren wanneer een kostbare dagelijkse koffie verandert in twee... en dan drie... totdat je quad-espresso's naar binnen slurpt om gewoon uit bed te kruipen.
Naast de problemen met tolerantie, zijn er nog een paar andere mogelijke nadelen waar je op moet letten als je regelmatig cafeïne gebruikt:
- overstimulatie:⁸ Van cafeïne is aangetoond dat het de stresshormonen cortisol en epinefrine verhoogt, die ongewenste stress kunnen veroorzaken in uw hersenen en lichaam.
- Slaapverstoring:⁹ Langdurige blootstelling aan hoge niveaus van cafeïne kan de algehele kwaliteit van uw slaap gaan beïnvloeden. Voor veel mensen is het een verstandige keuze om de inname van cafeïne enkele uren voor het slapengaan te beperken. (9)
- Afhankelijkheid:¹⁰ Frequente inname van cafeïne houdt enig risico op afhankelijkheid of verslaving in stand. Dat is de reden waarom het stoppen met cold turkey kan leiden tot onaangename ervaringen zoals hoofdpijn, slaapstoornissen en gevoelens van vermoeidheid.¹¹
Dus, wat kun je doen om ervoor te zorgen dat jij en cafeïne vrienden blijven en geen vijanden?
Probeer een cafeïne-reset
Een eenvoudig ding dat u kunt doen om te voorkomen dat u zich opgebrand voelt door cafeïne, is door af en toe een kleine pauze te nemen. Afwezigheid doet het hart sneller groeien, toch?
Een korte pauze van 7 dagen met cafeïne geeft je adenosinereceptoren een kans om te resetten, wat wonderen kan doen voor je cafeïnetolerantie en je relatie ermee.
Maar als je eraan gewend bent elke dag een of andere vorm van cafeïne te consumeren, kan het stoppen met cold turkey natuurlijk ongemakkelijke gevoelens van ontwenning veroorzaken. Het kan dus een goed idee zijn om je consumptie af te bouwen om je te helpen resetten.
Een goede vuistregel is om je cafeïneconsumptie stapsgewijs te halveren totdat je het punt bereikt waarop je helemaal geen cafeïne meer consumeert.
Als u koffie als voorbeeld gebruikt, kunt u als volgt verminderen van twee cafeïnehoudende kopjes per dag naar nul:
- Dag één: 2 kopjes cafeïnehoudende koffie
- Dag twee: 1 kopje cafeïnehoudende koffie
- Dag drie: ½ kopje gewone koffie, ½ kopje cafeïnevrij
- Dag vier: volledige cafeïnevrije koffie of kruidenthee
- Dag vijf: cafeïnevrije koffie of kruidenthee
- Dag zes: cafeïnevrije koffie of kruidenthee
- Dag zeven: cafeïnevrije koffie of kruidenthee
- Dag Acht: Geniet opnieuw van de breinverhogende superkrachten van cafeïnehoudende koffie... Je hebt het verdiend! (maar overweeg om de cafeïneconsumptie laag te houden, zodat u eventuele negatieve effecten van te veel cafeïne kunt verminderen)
Om de gewoonte vol te houden en ervoor te zorgen dat je niet afhankelijk wordt van cafeïne, kun je proberen om de 1-2 maanden een cafeïnereset uit te voeren.
Drink je koffie en drink hem ook
Als je op ons lijkt, ben je niet alleen verslaafd aan de cafeïne in koffie, maar ook aan de smaak, het aroma en het ritueel. Als dat het geval is, probeer dan tijdens je reset over te schakelen op cafeïnevrije koffie.
Als je af en toe je gewone koffie inruilt voor decaf, mis je het ritueel en de smaak nauwelijks, en krijg je nog steeds alle antioxidanten en polyfenolen die gewone koffie levert.
Zorg ervoor dat u een decaf vindt die net zo hoogwaardig is als uw gewone koffie (bij voorkeur biologisch, schimmelvrij en speciale kwaliteit).
En we hebben een geweldige decaf-aanbeveling voor je die al die vakjes aanvinkt en nog wat.
De koffie waar je van houdt, zonder de buzz
Kion Decaf is dezelfde heerlijke, biologische koffie die we altijd hebben - minus de cafeïne. En net als onze gewone koffie, is hij zorgvuldig gebrand om je de meeste gezondheidsvoordelen en de rijkste smaak te geven.
Onze koffiebonen behoren tot de top 3% koffiebonen wereldwijd. Ze zijn 100% biologisch, geteeld op duurzame koffiecoöperaties en getest om er zeker van te zijn dat ze vrij zijn van giftige stoffen zoals schimmels en pesticiden.
We cafeïnevrij maken onze bonen met behulp van de Bergwaterproces, een uniek proces waarbij groene koffiebonen worden geweekt in zuiver bergwater om cafeïnemoleculen te verwijderen zonder het gebruik van chemische oplosmiddelen.
(PS: Cafeïnevrije koffie is nooit volledig cafeïnevrij. Waar gewone koffie echter bijna 100 mg cafeïne per kopje bevat, is er in de meeste cafeïnevrije koffie slechts ongeveer 7 mg cafeïne. Dit komt overeen met een klein vierkantje pure chocolade en niet genoeg om afhankelijk worden of leiden tot negatieve effecten voor de meeste mensen.)
En misschien wel het belangrijkste is dat Kion Decaf zacht en rijk smaakt zoals gewone Kion Coffee. Het heeft tonen van zoete appel, marsepein, bakkruiden en heerlijke donkere chocolade. Yum, toch?
Het is dus gemakkelijk in te zien waarom Kion Decaf een geweldige optie is als je cafeïne niet goed verdraagt of gewoon een korte pauze nodig hebt, maar toch houdt van de smaak van zachte, heerlijke koffie.
Eindelijk kunt u uw kostbare koffie zonder schuldgevoel drinken - dag en nacht!
*Bron: Kion.com
